御料理
味の心に一期一会のおもてなし。
新鮮な魚と野菜、京料理ならではの薄味ながらしっかりとした ”出し”が当店の料理の基本です。
令和元年５月１３日（月）からの献立
＊食材の都合により内容が変わる場合があります。
今後のお休みは下記の通り予定しております。
５月８日（水）、２２日（水）
６月５日（水）、１９日（水）
お弁当 税別 1,200円
お昼のみ、数量限定でのご用意となっております。
季節に合わせた内容です。お気軽に、上質なお料理をお楽しみいただけます。
軽くお昼を、はじめてなので味見を、という方にお薦めです。
お食事の後に別注でお汁粉などもご用意できます。
懐石コース
ご家族や、親しいお仲間、懐かしい方たちとの集いに。思い出に残るひと時をお過ごしください。
一汁三菜コース 税別 3,000円
コースによって器、食材、量が違うので
ご了承ください。
一汁三菜コースには食前酒が付きません。
一汁三菜コース（税別３,０００円）
先付 揚げ茄子のゼリー寄せ
胡麻餡掛け
大葉、くこの実
煮物椀 若布豆腐、糸三つ葉
椎茸、茗荷
造里 旬のもの
炊き合わせ 冬瓜松前煮、絹さや
穴子の真蒸揚げ煮
蓮根、木の芽
揚げ物 竹の子土佐揚げ
青唐、べっ甲餡
ベビーコーン
ご飯 じゃこご飯
汁 茗荷竹、なめこ
デザート 抹茶またはアイスクリーム
おまかせコース 税別 5,000円
コースによって器、食材、量が違うので
ご了承ください。
おまかせコース（税別５,０００円）
先付 揚げ茄子のゼリー寄せ
胡麻餡掛け
大葉、くこの実
煮物椀 若布豆腐、糸三つ葉
椎茸、茗荷
造里 旬のもの
炊き合わせ 冬瓜松前煮、絹さや
穴子の真蒸揚げ煮
蓮根、木の芽
揚げ物 竹の子土佐揚げ
青唐、べっ甲餡
ベビーコーン
酢の物 太刀魚南蛮漬け、みぞれ酢
長芋、赤とさか
松葉胡瓜
ご飯 じゃこご飯
汁 茗荷竹、なめこ
水物 季節の果物など
デザート 抹茶またはアイスクリーム
雪コース 税別 6,000円
コースによって器、食材、量が違うのでご了承ください。
雪コース（税別６,０００円）
先付 揚げ茄子のゼリー寄せ
胡麻餡掛け
大葉、くこの実
煮物椀 若布豆腐、糸三つ葉
椎茸、茗荷
造里 旬のもの
炊き合わせ 冬瓜松前煮、絹さや
穴子の真蒸揚げ煮
蓮根、木の芽
焼き物 鱸塩焼き、小茄子田楽
葉実神、あんず
揚げ物 竹の子土佐揚げ
青唐、べっ甲餡
ベビーコーン
酢の物 太刀魚南蛮漬け、みぞれ酢
長芋、赤とさか
松葉胡瓜
ご飯 じゃこご飯
汁 茗荷竹、なめこ
水物 季節の果物など
デザート 抹茶またはアイスクリーム
月コース 税別 8,000円 （二日前までのご予約が必要です）
月コース（税別８,０００円）
先付 揚げ茄子のゼリー寄せ
胡麻餡掛け
大葉、くこの実
口取り 橘たまご、穴子寿司
茗荷酢どり、焼き蛤
小鮎煮浸し、そら豆煮凍り
生湯葉べっ甲餡
煮物椀 若布豆腐、糸三つ葉
椎茸、茗荷
鱧葛たたき
造里 旬のもの
炊き合わせ 冬瓜松前煮、絹さや
穴子の真蒸揚げ煮
蓮根、木の芽
焼き物 鱸塩焼き、小茄子田楽
葉実神、あんず
揚げ物 竹の子土佐揚げ
青唐、べっ甲餡
ベビーコーン
酢の物 太刀魚南蛮漬け、みぞれ酢
長芋、赤とさか
松葉胡瓜
ご飯 じゃこご飯
汁 茗荷竹、なめこ
水物 季節の果物など
デザート 抹茶またはアイスクリーム
花コース 税別 10,000円 （二日前までのご予約が必要です）
※花コースはその時の食材によって変わります。
他のコースとは献立が違いますので
食材も別にご用意させていただきます。
波コース 税別 12,000円 （二日前までのご予約が必要です）
※波コースはその時の食材によって変わります。
他のコースとは献立が違いますので
食材も別にご用意させていただきます。
お飲み物
お子様から大人の方まで、お好みに合わせたメニューをご用意しております。
アルコール
・生ビール 税別 450円
・瓶ビール 税別 700円
・ノンアルコールビール 税別 350円
・日本酒 税別 600円〜
・焼酎 １合売り 税別 600円〜
・焼酎 グラス売り 税別 450円
・緑茶割り 税別 450円
・ハイボール 税別 600円～
アルコール
・グラスワイン 税別 500円〜
・ワイン（白、赤） 税別 2,500円～
・ウイスキーS、W 税別 700円
ソフトドリンク、そのほか
ソフトドリンクその他
コーラ、オレンジ、ウーロン茶、ジンジャーエール 税別 250円
梅酒 税別 500円
季節のお料理
厳選した旬の食材を使用し、上質なお料理をご提供いたします。季節のお味を、ご堪能ください。
