暑い日にはさっぱり素麺でお手軽ランチ
2020年8月14日
連日の猛暑で食欲もおとなしくなっていませんか。 そんの時だからこそしっかり食べて体調を調えることが必要。 京懐石りほうのランチでは気軽に食べられるお素麺を用意しています。 真っ白に揚げた海老天やサーモンの砧巻き。 美味しい甘味もついてお昼限定の涼風ご膳です。 ➡ 1,650円（税込）...
天然物の良い型の鯛が入りました
2020年8月14日
料理長が市場で吟味して買う魚。 魚体だけでなくその〆方＝活け具合もプロの目利きで選別。 今日は本当に良い型の天然鯛が入りました。 お造り（刺身）に使う鯛も平目も天然物を使っているから身がプリプリ。 今週の夜の部が込み合っていないので安心してゆっくりできます。...