滝川豆腐
白磁に輪華模様の平鉢に 流水のように盛り付けた滝川豆腐。 豆乳を寒天で固めるのですが ゼリーを少し使うところがコツとなります。 そして天突きでツルンと押し出される。 お客様にもお見せしたい調理場の日常です。 そして美味しいのはこの喰い出汁。...
８月の献立写真を更新しました
８月１２日（月）からの新しい献立写真を更新しました。 器使いも変わりこの暑い季節ならではのお料理です。 お子様向けのお弁当（要予約）も少し内容を変えて１,５００円（税別）でご用意。 お子様を連れて久しぶりの家族の団欒。 お友達同士の楽しい食事。 勿論接待のお席も京懐石りほうならではのおもてなし。 祝事、仏事にもご利用いただけます。 ご予算、人数などお気軽にご相談ください。...
８月の献立を更新しました
８月１２日から新しい献立になっております。 詳しくはお料理ページをご覧ください。 この献立のお料理写真も撮り次第アップします。 ９月の一週目位までの予定です。...
もうすぐ献立が変わります！ お盆も休まず営業！
猛暑酷暑の続く８月 そんな中を帰省され相模大野に帰ってくる方々に是非ご来店頂きたい。 相模大野で生まれ育ち この地でお店を始めて３１年目の想いです。 久しぶりに会う家族 会えただけで笑顔になれる家族 私たちはそんな場面に出会えることが喜びです。 京懐石りほうはそんな場所でありたい。 ※お盆も休まず営業します。 ※お子様用にお弁当（１５００円税別）をご用意しました。 座敷、洋間の個室があります。...
今年も青竹を飾りました
このところ青竹を貰うにも一苦労です。 今年は猛暑の中でしたがご厚意で立派な孟宗竹を二本切り出してきました。 清々しい白砂利を敷き詰め、野にあるように青竹を飾る。 足元には水盤に涼やかに花を生け 白糸の滝の写真を飾る。 毎年のことですがこうして毎年出来ることの幸せです。 ８月はこの青竹飾りを見にお越しください。...